Hace algunos días vistamos el Eco Hotel Manantiales, en la Vía que de Guatapé conduce a San Rafael, un verdadero paraíso natural en medio de quebradas y cascadas, que es visitado por muchos extranjeros en busca de paisajes, aguas y pájaros. Nos recibió Leonel, un hombre sesentón, que compró esas tierras hace varias décadas para…