En la vereda El Brasil, en Sonsón, hay higueras que superan el siglo de vida. Han crecido silenciosas en patios familiares, han dado fruto generación tras generación y han sido testigos de una tradición que hoy corre el riesgo de desaparecer. Allí nació el emprendimiento de Jeniffer Betancur, una joven rural que decidió convertir la…