Cafés de Oriente: Una bebida que une y promociona la región
Este jueves 21 de abril los amantes del café pudieron conocer y degustar Cafés de Oriente, estrategia con la cual diferentes instituciones de la subregión se unieron para llevar lo mejor del café a nuevos consumidores y nuevos comercializadores locales y regionales.
Por medio de una alianza interinstitucional se unieron productores, comercializadores, marcas de café, cafeterías, tiendas especializadas y consumidores para conocerse y establecer relaciones que les permitan fortalecer el comercio de esta bebida y hacerla un producto insignia de esta subregión.
Esta iniciativa fue impulsada por el SENA Oriente, el proyecto Alianza Oriente Sostenible (liderado por la Alcaldía de Rionegro y cofinanciado por la Unión Europea), Fenalco Antioquia, Cornare, la CFA, la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño, la Agencia Invest in Oriente Antioqueño y Lo Mejor del Oriente.
Germán Gallego, director de la Alianza Oriente Sostenible manifestó que, “hoy se está produciendo muy buen café, hoy nuestro gusto, nuestro paladar también demanda unas notas, unos aromas, unas fragancias, hoy las tenemos en el Oriente, venga encontrémonos, empecemos a fortalecer ese sistema, venga tomémonos un café y ese es uno de los propósitos de este evento, que llena de alegría».
De igual manera, Gallego señaló que «el Oriente no ha tenido esa resonancia y creo que están dadas las condiciones, para que, desde las articulaciones públicas, privadas, podamos fortalecer mucho todo el tema del café, esta es una apuesta de todos, es mucha la alegría de ver tanta gente».
Por otro lado, Gallego también dijo que, «desde la Alianza Oriente Sostenible, venimos pensándonos este territorio a 2040, que va ser este territorio con las tendencias actuales, cuáles son esos escenarios frente a los que tenemos que ir preparando, este no solo es un diálogo con las 23 administraciones, también con las comunidades».
Además, municionó temas importantes y necesarios para el Oriente Antioqueño, «la conectividad y movilidad del Oriente Antioqueño que son unos temas de los que hoy se están poniendo sobre la mesa no se restringen solamente a las carreteras, a las rutas, tienen que ver con educación vial, son análisis técnicos que hay que hacer sobre lo que hoy está pasando en el Oriente Antioqueño» puntualizó Gallego.
De la misma forma, que subrayó que la identidad debe permanecer a pesar de la expansión que se está viendo en el territorio, «nuestra identidad debe permanecer siempre como ese elemento que nos permite proyectarnos, el ordenamiento del territorio debe guardar también unas reservas» expresó Gallego.
Por último, el director de la Alianza Oriente Sostenible subrayó, «ningún municipio debería estar por encima del otro, aquí lo que se tiene que analizar es la complementariedad que tenemos de todas las actitudes y vocaciones que tenemos, el debate debe darse en torno a aliémonos, articulémonos de manera formal, pero también de manera informal.
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